Os donos do estrelado Pulcinella navegaram por outros mares e, em maio de 2002, inauguraram o Giappone. Por isso, o nome Giappone, que quer dizer Japão em Italiano.
Com um belo projeto de arquitetura e uma decoração com cascata d’agua, quadros e adornos orientais, o salão com ar condicionado se confunde com as mesas ao ar livre espalhadas pelo badalado calçadão da avenida Senador Virgilio Távora, tendo como vizinho a famosa Cantina Pulcinella.
Além dos sashimis e sushis preparados com produtos frescos e de altíssima qualidade, nossa cozinha oferece uma grande variedade de pratos quentes, como rolinhos, yakissoba, teppan e robatas, agradando a todos os tipos de paladares e desejos.